Род многолетних кустарничков со стелющимися побегами из семейства Вересковых. В Псковской области на болотах, в заболоченных лесах встречается два вида: болотная и мелкоплодная. Кустарники с зимнезелёными, кожистыми, мелкими, очередными листьями. Чашечка и венчик четырёхчленные, из сросшихся чашелистиков и лепестков. Лепестки светло-пурпуровые с загнутыми вниз долями. Плоды - красные, сочные ягоды. Клюква болотная имеет крупные ягоды (7 - 12 миллиметров в диаметре), её цветоножки и молодые побеги опушены. У клюквы мелкоплодной - плоды мелкие (5 - 7 миллиметров); цветоножки и молодые побеги голые. Ягоды используются как витаминное средство, а также для квасов, морсов, киселей. Листья можно использовать как чай. Ягоды обладают жаропонижающим свойством. Псковская область имеет значительные запасы клюквы. Служит объектом промысла для населения; экспортируется.

Источник: Псковская энциклопедия. Главный редактор - А. И. Лобачёв. Псков, Псковское региональное общественное учреждение - издательство «Псковская энциклопедия», 2007 | Подробнее →

КомментироватьКартаПриложение